自慢話をします。 昨日(さくじつ)の安藤家の夕食(ディナー)は、このリム(ラム＝羊肉)のソテーでした。なんて贅沢なんでしょうか。味付けは塩とコショウとニンニクのみのシンプルな構成であるにも関わらず、非常に奥深い味わいで、かつ羊臭さを感じさせない一…