昨晩のお夕飯はまつたけ
ゴハンでした。
写真を撮っていたら、母がもう一枚まつたけを足してくれました。
このまつたけ、実はカナダ産で、見た目も真っ白でした。
「まつたけも白人さんなんだな」
と思いました。
まつたけも良いのですが、私はなんといっても舞茸が大好きです。
天然物は滅多に採ることができず、食するとあまりの旨さに小躍りしてしまうという幻のキノコであった舞茸を、大量に栽培する事に成功し、世の中に広めた某新潟の企業は本当に偉大だと思います。
あぁ舞茸食べたいなぁ。食べて小躍りしたいなぁ。
ちなみにブナしめじはちょっと苦手です。何故なら、噛むとキュッキュいうからです。
