なんとかリベンジを果たしました。 と、いっても写真だけ見ると前回作ったクッキーとなんら変わりないように見えるかと思いますが、味と食感は全く違います。 たかがクッキー、されどクッキー。 前回、焼く前に「寝かせておく」事が必要と書きましたが、今回…

不思議な事に、あのイマイチおいしくなかったクッキーが、日が経つにつれて、おいしくなってきました。なので、お皿の上でうず高く山積みされていたクッキーが、気がつけばずいぶん平地になっておりました。ありがたいことに、家族が消費してくれていたよう…

「趣味はお菓子作りです」 と、履歴書にかけるくらいにはなりたいものです。 先日からクッキーが異常に食べたくなったため、昨日クッキーを焼きました。 しかし私は過去にクッキーをおいしく焼けたためしがありません。 昨日は、形はよくできたのですが、や…

ライブの日がバレンタインだったので、チョコレートを作り持っていきました。 まあまあよくできたと思います。 これは私が好きで前からバレンタインの時はよく作っていたビタートリュフというチョコレート。 その名の通り、少し苦いラム酒をきかせた大人のチ…

先日、また山へ登ってきました。これはいよいよ山マドモアゼル（略してヤマドアゼル）になってまいりました。 まあ、まだ低山しか経験はありませんので、これから高山目指してトレーニングを重ねたいと思います。 ってなんでこんなに山を目指してしまうので…

先日、とある山へ行きました。目的は、山頂にある山小屋で鍋焼うどんを食べるためです。 天気は良好で、山頂から見える富士山も素晴らしかったです。 山小屋のご主人は若い頃、100キロ以上もある山小屋への荷物を、背負って運んでいったという鉄人です。 （…